TRİLEÇE

Sosyal medyada paylaş

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

5 tane yumurta
1 su bardağı şaker
1 su bardağı un
yarım su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sütlü Şerbeti;
4 su bardağı Süt
1 çay bardağı Şeker
1 paket Krema
Üzeri için;
1 paket Krema
1,5 çay bardağı süt
Karamel;
1 su bardağı Şeker
2 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşıgı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ

TRİLEÇE

  • Orta

Malzemeler

  • Sütlü Şerbeti;

  • Üzeri için;

  • Karamel;

Talimatlar

Paylaş

Öncelikle keki hazirlayn.Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar iyice cirpin. Un k.tozu ve nişasta ayri kapda karıştırın, eleyerek kek harcina ekleyin.Tahta kasik veya spatulayla yavaşça karistirin. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Önceden isitilmis 180 derece firinda alt-ust ayarda pişirin. Benimki 20 dk da pişti (Fırına göre süre değişebilir) Pistiginde fırını kapatın. 5 dk da öyle dursun sonra alin, soğumaya birakin.
O arada kremsantiyi hazırlayın. Soğuması için dolaba koyun.
Ardından Sütlü Şerbeti hazırlayın. Bunun için: Süt ve şekeri ocağa alın karıştırın şeker erisin. 1-2 dk sonra bekletmeden ocakdan alın. Kremayı ekleyin. Ve karıştırın. Kek soğuk, sütlü şerbeti hafif ılık olacak şekilde hepsini dökün sonra dolaba koyun.
Şimdi karemeli hazırlayın. Şekeri bir tavaya alın.Ocağın orta gözünde, kısık ateşte rengi kahve ve sıvı hale gelinceye kadar bekleyin.(Dikkat edin yanmasn) Sonra 1 su bardağı suyu dökün. Bu aşamada ufak patlama gibi oluyor Şeker sertlesiyor, paniklemeyin eriyecek tekrar. Ocak hep kısıkta olsun. Arada karıştırmayı unutmayın.Kalan 1 su bardagi su içine nişastayi ekleyin karıştırın. 8-9 dk sonra Karemelde şeker topağı kalmıyor. Ozaman nişastalı suyu ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak pişirin.7 dk sonra kıvam aldığında ocaktan alın (Karemel Akışkan olmalı. Soğuduğunda biraz daha kıvam alıyor) Kekin Üzerine kremsantiyi sürün.Çatalla veya pasta taragiyla çizikler yapin. SOĞUYAN(mutlaka) karemeli tatlinin üzerine dökün. Dolapta en az 3 saat bekletin.

@zubeydemutfakta

(Visited 54 times, 1 visits today)
geri
Çıtır Tavuk
ileri
Halka Tatlısı
geri
Çıtır Tavuk
ileri
Halka Tatlısı

Yorumunu ekle